人间至味醉湘西

《人间至味醉湘西》

作者:彭梁心著

出版社: 西安地图出版社

CIP号:2020043637

书号:978-7-5556-0610-9

出版地:西安

出版时间:2020.5

定价:¥38.0

本书以环境优美、民风淳朴的湘西大地为背景,以地域饮食文化为线,解读独特的湘西饮食文化里的典故、历史、文化、民俗风情等。本书共七部分,分别为野蔌山蔬次第尝、山野肉珍馐外香、小梅风韵最妖饶、吊脚楼内味犹爽、千娇百媚浓家常、乐如疏食曲肱眠、温馨漫溢沁心间等,将地域文化与特色食材相结合,呈现湘西的魅力生活画卷。

延边大学出版社
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